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人们在秋冬季节有进补的习惯,因为秋冬季节比较寒冷,吃些温补的食物可以驱除寒气,提高身体的免疫力,预防伤风感冒疾病。在秋冬季节,人们常选择煲鸡汤,因为它制作简单,营养丰富,适合抵抗力低下、身体虚弱的人食用,能有效滋补身体。
在现实生活中,母鸡是一种很常见的食物,农村很多家庭都有母鸡。相对来说,比市场上的母鸡更有营养,母鸡的蛋白质含量很高,在南方地区妇女生产时都是用母鸡煲汤喝。那么,吃母鸡有什么好处呢?